Книги для тех, кто хочет научиться быть счастливым

На чем теряют время российские женщины и экономят немецкие?

Автор: | Рубрика: Тайм-менеджмент

УлыбкаВот уже неделя прошла, как мы вернулись из России, где провели с детьми две недели. Поездка была замечательной. Более подробно о том, как я ее сделала такой замечательной, вы можете прочитать в предыдущем посте «Позитивная Москва» (да, без моих фишек из позитивной психологии, думаю, таких положительных впечатлений у меня не осталось бы). Кроме хорошего настроения, я увезла из России несколько идей для постов. Самой первой стала идея написать о том, на чем теряют время российские женщины, и экономят немецкие при ведении домашнего хозяйства и приготовлении пищи. Пост отнюдь не критический, просто мне бросилось в глаза несколько моментов в ведении хозяйства, на которых действительно можно сэкономить время и силы.  Возможно, кто-то из вас ужа давно делает по-другому, это здорово. Но общие тенденции есть, и я их постаралась описать. Итак, на чем теряют время российские женщины и экономят время немецкие женщины?

1. Закупка продуктов.

Накормить большую семью – это непростая задача, как для российских женщин, так и немецких. И закупка продуктов – это большая ее составляющая. Только вот, по моим субъективным оценкам, у немецких женщин в среднем уходит на это 1-1,5 часа в неделю, а у российских — гораздо больше. Иногда час-полтора в день! В чем причина такой разительной разницы? Закупки у немецких женщин проводятся один-два раза в неделю в одном супермаркете: одна поездка (на машине, велосипеде или с тележкой на колесах), один круг по магазину с покупками по списку – и все нужное в корзине, одна очередь у кассы.

В России процветает частная торговля: огромное количество небольших торговых точек, которые находятся недалеко от дома. В одном месте что-то дороже, что-то дешевле, поэтому приходится стоять несколько очередей. А все это – время. Я заметила, что многие женщины в России носят все покупки на себе: арбузы, молоко, картошку. А ведь это огромная потеря сил! В такой ситуации очень трудно оставаться вечером уравновешенной и терпеливой мамой и женой. Итак, если вы хотите сэкономить до 5 часов в неделю и кучу энергии:
• составляйте список покупок на неделю (или на 5 рабочих дней и выходные),
• закупайтесь, по возможности, в одном месте (в гипермаркетах) раз или два в неделю,
• используйте для закупок машину, коляску (для нее можно купить специальную сетку для продуктов) или тележку,
• уступите место у кассы стоящему после вас, если у него (нее) в руках только йогурт и хлеб. Мелочь, а приятно! Да, и еще улыбнитесь кассирше. Кому-то нужно начинать:)

2. Разделанные продукты.

В России я столкнулась с одной проблемой, о существовании которой уже забыла. Многие продукты здесь продаются неразделанными или разделанными частично. Я понимаю, почему люди предпочитают покупать мясо кусками, а не в виде фарша, но неразделанная курица или рыба – это колоссальные «воры» драгоценного времени женщины. В Германии все продается в форме, максимально близкой для приготовления. Курицу можно купить уже порезанной мелкими кусочками, крупными, ножками или крылышками. Мясо, к примеру, для того, чтобы сделать плов из свинины, уже нарезано. Все, что нужно, это положить его в сковороду или мультиварку и добавить рис с другими ингридиентами. Рыба -продается уже без косточек. Помыть, посолить и бросить на сковороду – вот и вся работа женщин. Если вы хотите сэкономить в неделю до 3 часов времени, покупайте продукты максимально разделанными.

3. Ручной посудомоечный труд.

В России все еще считается нормальным мыть посуду руками. В семье с детьми посудомоечная машина позволяет сэкономить около полутора часов чистого времени в день!!! Я не говорю о коже на руках, о ссорах с домашними по поводу: «А кто сегодня моет посуду?». В Германии таких проблем давно нет. Во всех семьях, которые я знаю, есть посудомоечные машины. И дело, я думаю, не в доходах (или не, в первую очередь, в них). Ведь находятся в российских семьях деньги на стиральные машины, новые телевизоры и сотовые телефоны новейших моделей. Я бы, не задумываясь, поменяла телевизор на посудомоечную машину:) В таком случае можно сэкономить не полтора часа, а намного больше!

4. Домашние заготовки.

Ничего не имею против домашних заготовок. Приятно – кушать свое. Но, если вам реально не хватает свободного времени для общения с семьей, на работу или учебу, то лучше пользоваться тем, что заготовили другие: родители, соседи, магазины. В России многие делают и потребляют компоты, варенье. Иногда только потому, что «жалко выкидывать». Для меня пищевая и энергетическая ценность этих продуктов очень-очень сомнительна. Витаминов – мало, сахара – много. И что самое опасное, дети и мы сами быстро привыкаем к сладким жидкостям, и потом вода нам кажется невкусной. А ведь это так важно – пить обычную воду! (здесь я писала о том, сколько нужно пить в день воды). Да и времени на этом экономишь очень много. А что же все-таки делать, чтобы не выкидывать урожай? Пейте свежевыжатые соки. На них уходит много фруктов и ягод. Зато и заряд энергии и витаминов вы получите гарантированно. Если сами больше не можете, зовите друзей, соседей. Все будут довольны!

5. Количество приготовленных блюд.

Здесь мне хочется подсчитать, сколько блюд и сколько раз в день готовит среднестатистическая русская женщина и немецкая. Русская женщина готовит, чаще всего, 3 раза в день: утром кашка или яичница, днем – салат, суп и второе, вечером – ужин, и тоже полноценный с салатом и главным блюдом (примерно, семь блюд!). Пусть не все варится и жарится ежедневно (суп можно сделать и на три дня), но для немецкой женщины это было бы полным фиаско для всех ее планов. Немецкая женщина готовит, в среднем, два-три блюда в день. Утром в Германии завтракают цельнозерновым хлебом или мюслями с молоком. Ничуть не хуже каш и намного быстрее. Как обед, так и ужин никогда не включают в себя три блюда (салат, суп, второе). Максимум – это салат и суп или салат и второе. Такой минимализм сокращает не только время, но и упрощает жизнь нашей пищеварительной системе. Ведь для него горазд проще переварить одно блюдо (с салатом или без), чем сразу три. На сокращении количества блюд можно сэкономить до часа в день!

6. Трудоемкие блюда.

Русская кухня – одна из самых вкусных. Дети мои были готовы каждый день есть пельмени. Но все мы знаем, сколько времени занимает их приготовить. Русская кухня — одна из самых трудоемких. Пельмени, блины, оладьи, супы с несчетным количеством ингредиентов. Опытным женщинам кажется, что все это очень быстро, что нужно иногда побаловать детишек и себя, но… Все эти блюда – это невероятные расхитители времени. Да и в разряд здоровой пищи их  не отнесешь. В Германии женщины тратят, по моим наблюдениям, в среднем 15-30 минут на приготовление обеда или ужина. Этот минимализм разгружает не только график, но и наши бедные пищеварительные системы.

7. Сушка белья.

Это – отдельная тема. Помню еще, когда мы жили в Архангельске в деревянном двухэтажном доме, моя мама пыталась сушить белье зимой на чердаке, и оно там замерзало. Было так смешно, буквально отдирать стоячие штаны, майки и носки от веревки:) Пусть сегодня никто уже этого не делает, но белье все еще сушат дома: на балконе, в ванной, в комнате. Пусть это увлажняет воздух, но белье сохнет долго и нарушает домашний уют. Тем более, если в семье есть дети и стиральная машинка работает не останавливаясь. Отсутствие возможности быстро высушить одежду приводит к тому, что приходится покупать дополнительную одежду, что ведет к лишним тратам и заполняет и без того заполненные шкафы. В Германии в каждой семье с детьми есть сушильный шкаф. Белье становится сухим через час. Плюс в пылесборнике сушильного шкафа оседает вся пыль с одежды (в посте о том, какая техника мне помогает все успевать, я публиковала фото, сколько пыли я собираю с одной сушки).

Вот такие у меня возникли мысли об экономии времени. На этих небольших нововведениях можно сэкономить до 10 часов в неделю! Вот вам и время на детей, на мужа, на учебу, на работу и на себя!

Возможно, у вас есть свои наблюдения или секреты экономии времени на кухне и в хозяйстве. Буду очень рада, если вы ими поделитесь в комментариях.

Понравилась статья? Вы можете принести пользу своим друзьям, если нажмете на одну из кнопочек. Всего одну:) Спасибо!

Подпишитесь на обновления блога, чтобы получать новые статьи на свою почту!

Рекомендую ещё почитать:

22 комментариев к записи “На чем теряют время российские женщины и экономят немецкие?”

  1. Юля

    Маша, спасибо!!! Все правда))))

    Ответить
    • Людмила

      ОЙ ! Вы были в Москве как приятно! Видимо не отследила информацию об этом) Да вы все верно пишете! Но например при покупке в больших супермакетах, не может быть например домашнего сыра и яиц и т д) и приходиться все эти вкусности покупать на рынке) (тыква и всякие вкусные овощи не оптовые) Ну насчет сушки это волшебно, я не знала об этом)

      Ответить
      • Мария Хайнц

        Людмила, спасибо за комментарий! Думаю, если один раз в неделю ходить на рынок и один раз — в супермаркет, то можно двумя выстрелами двух зайцев сразу убить:): и семью накормить, и время с экономить — опять же для семьи.

        Ответить
    • Мария Хайнц

      Пожалуйста, Юля!

      Ответить
  2. Елена Довгаль
    http://copydovgal.ru

    Верно подмечено, спасибо за статью! *THUMBS UP*
    Насчет целесообразности покупки сушильного шкафа и посудомоечной машины задумалась всерьез ;) 12 лет назад муж гостил у знакомых в Великобритании, тоже обратил внимание на сушильный шкаф в их доме, у них это не роскошь, а обыденное явление. :)
    На п.4, 5, 6 время не трачу, предпочитаю быстрые в приготовлении блюда, активно пользуемся морозильной камерой и сушкой для овощей-фруктов вместо варенья, осваиваем пароварку. Полезно и вкусно!
    А вот с п. 1 бывают проблемы, поскольку машины нет, а с тележками у нас редко ходят по улице (в основном пенсионеры, которые занимаются продажей вещей или продуктов на рынке)

    Ответить
    • Мария Хайнц

      Елена, спасибо! Вы меня никогда без комментария не оставите:) Я сегодня как раз была в магазине и заметила, что здесь никто не стесняется пользоваться сумками на колесах. Есть даже очень симпатичные варианты. Может быть, вы введете новую моду?;)

      Ответить
      • Елена Довгаль
        http://copydovgal.ru

        Буду присматриваться, Мария) Хотя стараюсь основные покупки на мужа перекладывать;), сама покупаю только молочку и товары для дома, которые он не купит…

        Ответить
        • Мария Хайнц

          Это тоже хороший вариант. Я покупаю сама, потому что так могу контролировать, что мы едим. А то если муж сходит, у нас потом полный холодильник сладостей и копченой колбасы:), а есть нечего:)

          Ответить
  3. Наталья

    Маша, спасибо Вам за этот взгляд со стороны.С чем-то я согласна больше,с чем-то меньше.К сожалению,для большинства российских женщин на первом месте стоит вопрос экономии,денег очень не хватает,а если денег мало,приходится это компенсировать своим трудом,своим временем.Как правило,неразделанные продукты дешевле и значительно.По моим наблюдениям,заготовками занимаются как раз те люди,у кого невысокие доходы.Ни одна моя знакомая,имеющая возможность зимой купить достаточно овощей и фруктов,не занимается заготовками.Вообще,Маша,не знаю,на сколько вы столкнулись с этой проблемой,но даже в Москве многие семьи(с детьми) очень ограничены в средствах.В провинции эта проблема стоит ещё острее.Приезжайте к нам почаще!

    Ответить
    • Мария Хайнц

      Наталья, согласна с вами полностью. Когда не хватает средств, нужно экономить за счет своего труда, но думаю, и здесь можно найти варианты. Освобождая время от домашнего труда, мы получаем возможность заниматься чем-то другим, что может принести доход. Все это, конечно, индивидуально. Спасибо за честный комментарий!

      Ответить
  4. Женя

    Спасибо за статью. Наверное Оченьудобно покупать мясо, рыбу уже подготовленные, но в наших супермаркетах страдает качество продукции, приходится идти на базар и самому выбирать продукты животноводства. С экономией времени мне помогает мультиварка. Каши В ней получаются рассыпчастые и вкуснее. Можно делать еще домашний йогурт. Вместо варенья предпочитаем мед. О сушке и посудосойчной машинке задумались плюс еще хотим электрические зубные щетки для всей семьи как Вы писали раньше. :)

    Ответить
    • Мария Хайнц

      Я сейчас тоже вовсю осваиваю мультиварку. А насчет зубных щеток и другой техники — даже не сомневайтесь. Можно ведь не покупать всем сразу, а купить одну или две щетки и нужное количество насадок. Только обязательно покупайте на аккумуляторах, не на батарейках.

      Ответить
  5. Елена
    http://www.askmummy.ru

    Мария, полностью с Вами согласны. Каждодневные походы в магазины отнимают массу времени. Конечно, удобно закупаться раз в неделю, но если хотите свежего молока, сметаны, йогурта, то заранее не купите (срок годности 5 дней). С разделанной рыбой и мясом у нас тоже туговато. На приготовление пищи действительно много времени уходит, но стараюсь что-то делать с детьми или мужа прошу почистить овощи к моему приходу. Про сушильный шкаф не знали. Будем искать. Спасибо за пост)))

    P.S. Мария, если не секрет, где жили в Архангельске? Очень приятно знакомиться с земляками))) Если захотите приехать сюда семьей, то милости просим в гости)))

    Ответить
    • Мария Хайнц

      Елена, мне кажется, тут все зависит от потребностей во времени. Если у меня есть время, я могу и три раза в магазин сходить, а если нет времени, то обхожусь одним. Просто в последние дни питаемся продуктами из морозилки или выходим в кафе. Два раза в неделю — это оптимально, мне кажется. В Архангельске я жила сначала на “третьем” — ЛДК№3, потом на ул.Галушина в 6 мкр. Мои родители еще там живут.

      Ответить
      • Елена
        http://Www.askmummy.ru

        Тогда будем рады встрече на поморской земле))) как мир тесен!!!

        Ответить
        • Мария Хайнц

          Действительно тесен! Я недавно с девушкой познакомилась из Архангельска, которая в Карлсруе живет (это 30 минут от меня на машине). Мир очень тесен:)

          Ответить
  6. Ирина

    Недавно, один футболист сказал, что Россия это не то место , где можно жить с детьми.
    Я была в Германии — рай! Было очень обидно за Россию.
    Советы очень полезные, но не для нас. Вообще интересно слышать советы оттуда, где был провозглашен лозунг : Kinder Kuche Kirche
    Сушильный шкаф, к слову стоит как чугунный мост самые дешевые модели от 1250 евро и это по нашему курсу)) это не для рядовой семьи и с посудомоечной машиной не так все просто и кто му же у нас скоро вырастут тарифы на электричество так, что в темноте будем сидеть и кипяток на буржуйки кипятить))
    С тележками ходят иностранцы, с такими стильными , видела)) но вы видели наши тротуары или заходы в магазины)) тележки и неделю не проживут)) и к тому же поход в супермаркет в выходные — это уже форма досуга для россиян. Пойти и потратить деньги на еду и бытовые мелочи — всей семьей, муж , жена и ребенок ( в некоторых магазинах есть специальные приспособления на тележках куда можно сажать детей) Да
    и много семей могут позволить покупать мясо или рыбу каждую неделю ?!
    Заготовки — это святое!! Чем еще могут побаловать бедные деревенские жители городских родственников и к тому же мы давно на натуральном хозяйстве))
    И последнее — хорошо и вкусно покушать дома,( пелемени, пирожки, блины, борщ, котлеты собственного производства) и не так дорого, по сравнению с ресторанами и кафе — это единственная радость, которая осталась у наших людей!
    Вот я смотрю, читаю, изучаю))) и понимаю , что русская женщина — мечта любого мужчины! И готовит вкусно , и за собой следит, ребенком, и на мужа еще время есть и денег на это мало тратит! Но все время собой недовольна и жизнью тоже )) может в этом вся проблема!!

    Ответить
    • Мария Хайнц

      Ирина, спасибо за искренний комментарий! Очень понимаю то, что вы говорите, так как мне довелось пожить и в Архангельске, и в Москве, и в деревне, и в Германии. Россия — страна контрастов. Здесь можно жить очень по-разному, но в целом, конечно, хуже, чем в Германии. Русские женщины — действительно, мечта любого мужчины, кроме русского, пока они это не осознают. Немцы русских женщин очень ценят. А недовольство жизнью и собой — это у русских в крови (на самом деле в голове). Когда я переехала в Германию, я привезла эту русскую голову с собой и долго удивлялась, почему даже когда все было для счастья, счастливой я себя не ощущала. Сейчас научилась. Вся проблема — в головах, и с нашей разрухой тоже:(

      Ответить
  7. Катя

    Мария, все так. Я тоже живу в Германии и готова подписаться под каждым словом. Но и Ирину я понимаю — когда рассказываю маме о том, как бы она упростила себе жизнь с покупкой посудомоечной машины или той же телешки, она мне тоже приводит веские аргументы про воду, электричество, побитые дороги и т.д. Просто жаль, что большинство наших скайп-разговоров заканчиваются ее словами: ” Ну ладно, надо заканчивать, а то уже десять часов, а мне еще огурцы закатать, посуды перемыть, и завтра вставать в пять утра”. Печально.

    Ответить
    • Мария Хайнц

      Аргументы про воду далеко не веские. Машина тратит гораздо меньше воды, чем человек. А то, что большинство проблем в голове, это давно понятно. Мне тоже очень жаль российских женщин, которые тратят свою жизнь на то, что могут делать машины.

      Ответить
      • Тамара

        Можно всё успеть, даже если солить огурцы и сушить ягоды. Просто нужно отойти от устаревших рецептов и способов консервации. А в магазинных- одна “химия”. Мне повезло (вернее, мы сами выбрали жить рядом с рынком) — я покупаю на рынке фермерские продукты — конечно дороже, конечно по времени разделки затратно, но экологически чисто. А много ли немцев ходят по ягодку, травку и грибами лесными? Да разве всё это сравнится с гипермаркетной продукцией? Посуду можно мыть слушая медитации или музыку или что другое. TV много времени убивает — но я, если включаю его, то практически не смотрю, а слушаю его и что — то рукодельничаю. Я считаю, что нужно умело сочетать несколько занятий одновременно, упрощать ручную работу и меньше тратить время на обдумывание планов работ — быстренько написал списочек работ и быстренько делай, а не жуй сопли как говорится. Конечно, у каждого своя ситуация, возможности и свои советы

        Ответить
        • Мария Хайнц

          Тамара, спасибо за ваш подробный комментарий. Полностью согласна с вами, что у каждого своя ситуация и свои советы. Главное, чтобы человек доволен своей жизнью. Если есть где-то недовольство, значит мы ищем новые способы и механизмы, а если все хорошо, то искать нечего.

          Ответить

Добавить комментарий

Подписаться, не комментируя

    Обо мне

    

    Имя: Мария Хайнц
    Место жительства: Германия
    Семейный статус: замужем
    Дети: два маленьких разбойника
    По профессии: юрист, но…
    Подробнее

    Спасибо Вам огромное!
    Лучшие комментаторы месяца